אל גאוצ'ו יושבת במרכז הכרמל אל מול נוף מפרץ חיפה והגליל כבר כמעט עשרים שנים ומציעה גריל דרום אמריקאי ואווירת פולקלור ומוסיקה לטינית.
אל גאוצ'ו מתמחה בסטייקים שנצלים באהבה על הגריל, ומציעה בשר אמיתי ואיכותי שעובר טיפול מיוחד.
באווירת הגריל הלטיני השמחה של אל גאוצ'ו חיפה ניתן לערוך אירועים ייחודיים שכוללים מעשרה ועד 120 מוזמנים: בריתות, שבע ברכות, חתונות, בר ובת מצווה.