בעידן בו הקולינריה מככבת במרכז החיים שלנו, האירועים שלנו ובתקשורת, כל אירוע משפחתי כמו למשל ברית, כבר לא נעשה כמו בעבר באולמות חתונה, ויש שאף מעדיפים לערוך ברית משובחת בכל מסעדה לברית שיש בה חלל מספיק גדול התואם את מספר המוזמנים, עיצוב נאה, אווירה נעימה ותפריט מעולה. היום אם לא שמתם לב, הקהל הישראלי למד להעריך אוכל טוב, וזה בא לידי ביטוי בתפריטים המוצעים במסעדות בוטיק ויוקרה וכמובן גם באירועים משפחתיים, בהם התפריט מנצח, משאיר טעם טוב אצל האורחים וחוסך מהמשפחה את כל כאבי הראש ובלבולי המוח באיתור מקום לקיום האירוע. במסעדה טובה יש גם אוכל טוב, גם אוירה של חגיגה וכל אורח ישמח להגיע לאירוע הזה, כי זה משהו  שמגדיר בצורה שונה את האירועים שלנו.

 

כולם מחפשים מסעדה לברית
 

ברית היא בעצם האירוע השני בכל משפחה. הראשון הוא חתונה. גם אלה שעשו חתונה ראוותנית מאוד, יחפשו מסעדה לברית עם החלל והאווירה הנכונה, כדי להסיר מעליהם את החיפוש והטרחה. בדרך כלל חשוב לציין זוג שזה עתה נולד להם תינוק, מוצאים את עצמם בדרך כלל עייפים ומותשים אחרי לידה, וכל בזבוז אנרגיה על ארגון ברית שואב מהם כוחות מיותרים. מה יותר קל מלהזמין מסעדה לברית ולסמוך עליה שהיא תארגן להם את האירוע הכי טעים והכי נחמד שיש. חשוב מאוד לאתר מסעדות לאירועים הקרובות לביתכם, כדי לא להתרוצץ עם תינוק קטן וחשוב מאוד להבין כמה אורחים יש לכם, מה הגילאים שלהם ואיזה סוג של מסעדה לברית תרצו למצוא.

 

ואולי מסעדה עם חדר פרטי?

יש הרבה מאוד מסעדות עם חדר פרטי לקיום אירועים מכל מיני סוגים. זו יכולה להיות פגישה עסקית, אירוע חברה, בת מצווה וגם ברית. ברית היא בדרך כלל אירוע מצומצם הרבה יותר מחתונה למשל ובדרך כלל היא נערכת בצהרי היום, כי שום הורים טריים לא מוציאים תינוק בן שמונה ימים בשמונה בערב לברית שלו... לכן תוכלו לבדוק מסעדות עם חדר פרטי, אשר עוצב במיוחד לאירוע ולרגע האירוע שלכם, יקבל טאץ' אחרון. בדרך כלל העיצוב בחדרים האלה מאוד מושקע ומיוחד יותר מכל שטח המסעדה והוא מיועד לאירועים. יש המציגים באותו חדר פרטי במסעדה בר יינות יקרים, ריהוט מיוחד, תאורה ועוד. יש מסעדות עם חדר פרטי ל-15 איש, 30 איש ואף למעלה מזה.
 

איך בוחרים תפריט לאירוע ברית?
 

כיוון שאירוע ברית נערך בדרך כלל בצהריים או מקסימום לפנות ערב, מומלץ להתחשב בשעת ההגעה של האורחים ולבדוק איזה כיבוד מתאים יש להגיש בשעה הזו. אם בחרתם מסעדה לברית בצהריים, סביר להניח שהארוחה תהיה ארוחת צהריים. אם זה לפנות ערב תוכלו להציע מזנון בו כל אורח יוכל לבחור מה הוא רוצה לאכול. כדי לבחור מסעדה לברית שמתאימה לקולינריה של המשפחות, יש מסעדות עם מאכלי עדות ויש עם תפריט גורמה שמתאים לכולם. חשוב לברר לפני שמזמינים את האירוע, איזה תפריט הם מציעים, ולבחון את העיצוב של המקום, הניקיון, הריהוט ועוד. מסעדה לברית מחליפה היום בעצם את אירוע הברית שהיה נהוג לערוך באולמי חתונה שהוסבו בעת הצורך גם לאולמות לברית, וחשוב שזה יהיה אירוע מכבד מכל הבחינות.

 

מלצרים? עיצוב? חנייה
 

כאשר עורכים אירוע ברית במסעדה חשוב לבדוק עם בעלי המקום, כמה מלצרים הם מתכוונים להעסיק לאירוע, כדי להיות בטוחים שהשירות שהאורחים שלכם יקבלו יהיה טוב. אתם יכולים לבקר במקום לפני כן ולהתרשם מהעיצוב, מהניקיון ומהאווירה במקום. דבר חשוב נוסף שיש לבדוק זה אם יש חנייה. לא הייתם רוצים לערוך ברית במסעדה שמקום החנייה הכי קרוב אליה הוא לא במרחק הליכה.
 

והכי חשוב שיהיה במזל.